Рецепты. Майонез домашний низкокалорийный. Салат из капусты и моркови.

Салат из капусты и моркови с тофу-майонезом

Продукты:

• 1 стакан мелко-нарезанной капусты
• 1 стакан мелко-нарезанной моркови
• 1/4 стакана домашнего майонеза тофу
• 1 зубчик чеснока

Для майонеза:

• 1 стакан тофу
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 2 ст. ложки дижонской горчицы
• 2 ст. ложки мёда
• 1 ст. ложка оливкового масла extra virgin
• 1 ст. ложка сухой травяной смеси на ваш вкус

Смешайте все ингредиенты в блендере и охладите.

В готовом салате:

• 99 калорий
• 3 грамма жира
• 0 мг холестерина
• 16 грамм углеводов
• 5 грамм белка
• 5 грамм пищевых волокон
• 71 мг натрия

Приятного аппетита!