В морковную массу, оставшуюся после выжатого сока, добавьте ложку растительного масла, ложку мёда, щипотку соли и 2-3 ложки рисовой или кукурузной муки. Всё смешайте до однородной массы, сформуйте оладьи, слегка обжарьте с двух сторон в растительном масле, накройте крышкой и тушите на медленном огне 3 минуты. Вкусный, полезный и щедрый на незаменимые пищевые волокна завтрак готов.
Примерный выход из шести крупных морковок (3 стакана сока) – 10 порций оладий
Примерная калорийность одной порции – 176 ккал
То же самое можно делать со жмыхом от свекольного или тыквенного сока.
[...] Рецепт завтрака читайте здесь. [...]